Cookies

Aujourd'hui  c'était rencontre autour des couches lavables!!! Donc ce matin j'ai fait des cookies!!!



Voici la recette !!

Ingrédients :

• 200g de beurre ramoli
• 100g de sucre roux
• 2 oeufs
• 1 c. à café de vanille
• 200g de farine (ici semi-complète)
• 150g de poudre de noisette
• 1 pincée de levure
• 300g de chocolat
• 1 pincée de sel

Recette :

Préchauffer le four th4.
Prépare des plaques à patisseries.
Battre le beurre mou avec le sucre pour qu'il mousse légerement.
Ajouter les oeufs, puis la vanille.
Battre légerement puis tourner à la spatule.
Ajouter la farine en pluie, puis la poudre de noisette.
Ajouter la levure et le sel.
Bien mélanger
Casser le chocolat grossièrement au couteau.
L'ajouter à la pâte.
Bien mélanger.

Faire des petits tas sur la plaque à patisserie et les aplatir avec la main ou le dos d'une cuillère humide.
Glisser la plaque au four pendant 8 à 10 minutes (surveillez bien!!)

Ils doivent êtres croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Les sortir du four et les laisser refroidir!!

Remarques :
C'est une recette adaptée!
Dans la précédente il y avait en tout 350g de sucre et la poudre de noisette était remplacée par de la farine.

Voilà!
Bonne appétit!