Baguettes en Autolyse

Enfin des baguettes réussies !!!

Toujours grâce à une recette de Cojocano (je crois que je vais toutes les essayer!!)

J'y ai mis moins de sucre (1cc) et le résultat est vraiment satisfaisant !
Elles se gardent bien même 3 jours (mais c'est chaudes qu'elles sont les meilleurs!!) La mie est bien aérée !

Bonne dégustation !